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餐饮行业近年来发展如何?
餐饮业的发展随着经济的快速发展,餐饮业得到了前所未有的蓬勃发展。据数据显示,随着餐饮业的高速发展,国内烹饪人才供不应求。厨师行业前景厨师行业是一个朝阳的行业。
从市场规模来看，中国餐饮行业近年来一直保持着稳定的增长态势。随着国民经济的发展和居民消费水平的提高，外出就餐成为越来越多人的生活方式选择。
我国餐饮行业起步于20世纪70年代，政策的开放引导行业的萌芽发展。在20世纪90年代，我国餐饮行业经历了强势扩张转向连锁发展的升级，21世纪以来，餐饮行业更加注重品牌战略，积极推进产业化、国际化和现代化发展。
年轻人不愿意干餐饮怎么办?
1、因为年轻人不愿意去吃苦。以下几点会给老字号餐饮人带来新机遇，但同时也意味着无法顺应时代潮流的餐饮品牌或门店会走向消亡。
2、对此，店长这个岗位，社会印象不好，很多00后家境优渥，不愁吃穿，都是父母眼中的宝贝，自然不愿意去干餐饮了。
3、有几个可能的原因导致现在许多年轻人不愿意从事餐饮行业的工作：餐饮工作通常工作时间长，且需要经常加班。这可能会使许多年轻人感到厌倦或缺乏工作和生活平衡。餐饮工作通常薪资较低。
4、餐饮人的老思想 餐饮行业从业人员的文化知识多数不是很高，而现在的一些老员工喜欢用以前的思维方式来面对现在事情，现在的年轻人在家本就脾气大，也不是所有的人，这也给新员工一个格格不入的现象。
2022年餐饮行业还好做吗?
2022年国内餐饮行业的痛点有很多，其中一些包括：餐饮行业市场分散，整个产业链发展不完善、产业集中程度不高、人均餐饮消费水平低。餐饮行业由于行业门槛不高，市场竞争异常激烈，也造成持续盈利能力不确定。
2024年的经济形势预计将有所回暖，这对于考虑进入餐饮行业的人来说是一个积极的信号。作为民生行业的一部分，餐饮业通常具有稳定的市场需求。 餐饮行业虽然吸引力强，但也存在一定的挑战。
餐饮行业属于民生行业，前景稳健，是值得考虑进入的一个创业赛道。但是实话说，饮业态繁多，创新的品类也是层出不穷，如果不具备核心竞争力的话，餐饮业的失败率也是偏高的。
2020年受疫情影响，餐饮市场规模下滑14至0万亿。随着疫情防控常态化，国民消费热情被点燃，2021年餐饮市场规模已恢复至7万亿，同比增长16%。初步测算，2022年我国餐饮市场规模接近8万亿元。
总结来说，2022年的餐饮业虽然面临挑战，但通过创新思维、合理规划和政策支持，依然有广阔的发展空间。
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