在餐厅用餐时，有时候会因为食物中的异物或者硬物导致牙齿受损，例如硌掉牙。这种情况下，消费者往往会产生疑问：吃饭硌掉牙是否应该由餐厅承担责任？本文将从法律和实践角度探讨这个问题。
法律责任
消费者权益保护法
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，经营者在提供食品服务时，应当保证食品的质量安全，确保不会对消费者的健康造成危害。
侵权责任法
若餐厅提供的食品中含有隐形异物或者质量不合格的硬物，导致消费者受伤，餐厅可能构成侵权，应承担相应的民事责任。
实践判断
食品安全责任
餐厅作为提供食品的场所，应当严格把关食品质量，确保食品不含有不应存在的异物或者硬物。
消费者自身责任
消费者在用餐时也应该注意自身的用餐行为，避免将过硬的食物咀嚼或者吃入口中。
证据收集
若消费者因食物质量问题导致牙齿受损，应当及时收集相关证据，如食物残留、伤口照片等，以便在需要时进行维权。
从法律和实践角度来看，若消费者在餐厅用餐时因为食品质量问题导致牙齿受损，餐厅有可能承担责任。消费者自身的用餐行为和证据收集也对责任划分起到重要作用。在面对这种情况时，消费者和餐厅都应当理性对待，遵守相关法律法规，保护各自的合法权益。
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