亲们，大家好！今天我要给你们介绍一款美味的韩式营养糕点。准备好原料，咱们一起动手，享受美食DIY的乐趣吧！
我们需要准备一些基础原料：粳米、浊酒、白糖、热水和盐。就像我们平时烹饪时选择的食材一样，这些原料都是精挑细选的，为了就是做出美味又营养的糕点。
再来看调料部分，大枣、鸡冠花、石耳和黑芝麻，这些可都是提升糕点口感和营养价值的关键哦！特别是大枣和鸡冠花，不仅能增添风味，还能为我们带来健康。
接下来，让我们一起走进制作流程吧！第一步，把粳米放在20℃水中泡8小时，这样能让粳米更饱满，口感更好。然后，我们把泡好的粳米捞出来，磨成面。这个步骤真的很重要，要确保米面细腻，这样才能做出美味的糕点。
接下来，我们要把粳米面、白糖、浊酒按照一定的比例混合在一起，加入适量的热水和盐，然后在30℃的环境下发酵8小时。这个过程中，各种原料的味道会充分融合，形成独特的风味。
调料部分也要提前准备好。大枣去核切成丝，鸡冠叶要选择红且嫩的，洗净后沥干水分。还有黑芝麻，要事先炒一下，这样更香。石耳也要提前泡好，准备妥当。
一切准备就绪，我们在蒸锅或松糕框里铺上干净的麻布，把和好的面放上去。然后，撒上我们准备好的大枣丝、鸡冠叶、黑芝麻和石耳。这些调料不仅能让糕点更美味，还能增添营养。
蒸的时候一定要注意火候和时间。当锅里开始冒热气时，我们要蒸至少20分钟。蒸好后，等糕点凉了，我们再把它切成菱形或四角形。
这个过程其实是一种享受，想象一下，当你亲手做出这款美味的糕点，与家人朋友一起分享时，那种满满的成就感与幸福感是不是溢于言表？
这款糕点不仅美味可口，而且营养丰富。粳米含有丰富的淀粉和蛋白质，浊酒和白糖则提供了丰富的能量和甜味。大枣、鸡冠花、石耳等调料更是增添了多种营养元素，如维生素、矿物质等。黑芝麻则为我们提供了丰富的钙质和不饱和脂肪酸。
这款糕点是一道兼具美味与营养的佳肴。快按照我给的步骤试着做一做吧！有任何问题都可以问我哦！让我们一起享受美食DIY的乐趣吧！
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