亲爱的朋友们,夏天来了,是不是觉得热气腾腾的天气让人胃口全无?这时候,来一碗冰粉凉虾,绝对能让你瞬间找回食欲,享受清凉一夏!
冰粉凉虾,听起来就让人眼前一亮,它不仅美味可口,而且所含能量较低。适量享用,不用担心会长胖哦!接下来,让我为你揭秘这道美食的制作过程。
准备好主料:冰粉粉20克、开水300克。再准备一些辅料:红糖、花生米、芝麻和醪糟。这些材料都可以在超市或菜市场轻松找到。
接下来,我们来制作吧!
第一步,称出20克冰粉粉,再冲入300毫升的开水。记住,一袋冰粉粉有40克,需要兑上500毫升到600毫升的开水哦!
第二步,搅拌均匀。一定要彻底地搅拌均匀,不能有结块。
第三步,隔水冷却。这一步是为了让冰粉凉虾更好地定型。
第四步,待它降成温后,蒙上保鲜膜,放进冰箱冷藏室,待半天以上。这样,冰粉凉虾的口感会更佳。
第五步,我们要准备一些配料。红糖加少许热水化开,花生和芝麻也要炒香。如果没有炒香的,用生的在微波炉里热几十秒就可以了。
第六步,把花生米剁碎,装在碗里备用。
第七步,将冷藏好的冰粉舀进小碗里,略微拌碎。
最后一步,加入适量的红糖、花生、芝麻和醪糟等拌匀即可。
就这样,一碗美味的冰粉凉虾就制作完成了!它的口感滑嫩、清爽宜人,搭配上香脆的花生米和芝麻,简直是夏日里的最佳拍档。而且,因为冰粉凉虾所含能量较低,所以即使吃得再多也不会担心长胖。
除了美味可口之外,冰粉凉虾还有很好的解暑效果。夏天来了,不妨试试自己动手做一碗冰粉凉虾吧!让你的味蕾在这个炎炎夏日里也能感受到一丝清凉和满足!而且制作过程中也能享受制作的乐趣和成就感!还等什么?赶快行动起来吧!让你的夏天更加美好!冰粉凉虾绝对是夏日必备的美食之一!
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