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亲爱的朋友们，今天我们来谈谈甘蔗。这种水果在我国南方广泛种植，是很多人喜爱的甜美零食。你是否知道，甘蔗如果变味了，不仅口感变差，还可能已经发生了质变，里面滋生了大量的有害细菌或霉菌呢？吃下去可能会让你出现恶心、呕吐、腹痛等消化道不适症状，甚至可能出现呼吸困难、意识不清、昏迷等严重情况。一旦甘蔗变味了，千万别舍不得扔掉，安全第一哦！
但是等等，怎样鉴别甘蔗是否变质呢？别着急，我来给你几个小妙招。
先看外皮
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你知道吗？从甘蔗的外皮上就能看出它是否新鲜。新鲜的甘蔗外皮颜色鲜艳，有光泽，品种不同则颜色各异，常见的有黑紫色、青绿色、青黄色等。而变质的甘蔗外皮颜色就会显得灰暗，没有光泽。所以买甘蔗的时候，一定要仔细瞧瞧它的外皮。
再捏软硬
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除了看外皮，你还可以捏一捏甘蔗的硬度。新鲜的甘蔗质地坚硬，咬起来汁多肉脆。但如果甘蔗捏起来软软的，甚至一戳就有汁水溢出，那就说明它已经变质了。这种甘蔗内部可能已经发生了霉变，细菌滋生严重。
闻气味识真伪
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最直观的还是闻气味。新鲜的甘蔗闻起来有一种甘甜清香的味道，让人心旷神怡。如果甘蔗发霉变质了，那闻到的就可能是一股明显的霉味或者酒精味，甚至有一种酸辣的气味。这种甘蔗千万不要买、不要吃！
那么，怎样避免买到或吃到变质的甘蔗呢？其实很简单，买甘蔗的时候选择信誉好的商家，避免吃未成熟或已经变质的甘蔗。储存甘蔗也要注意环境和方法，避免潮湿和高温导致甘蔗变质。如果不幸吃了变质的甘蔗出现了不适症状，一定要及时就医哦！
甘蔗虽然美味，但安全第一。变味的甘蔗千万别吃！为了你和家人的健康，一定要学会鉴别新鲜和变质的甘蔗。希望通过今天的分享，能让你更加了解甘蔗的奥秘。如果你有任何疑问或想法，欢迎留言交流哦！让我们一起守护食品安全，享受健康生活！
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