亲爱的朋友们，今天我要和大家分享一款特别的炒饭做法，它融合了印尼的风味，用新鲜食材炒制出一道美味的佳肴。这款炒饭不仅色泽诱人，口感丰富，更是营养丰富。让我们一起动手做一道家常的印尼鸡虾炒饭吧！
用料：
隔夜米饭300克、鸡肉150克、鲜虾5只、青豆200克、胡萝卜1根、鸡蛋2个、洋葱半个、牛肉100克、沙爹酱适量、桑巴酱一汤勺、甜酱油和盐适量。
做法：
1. 先准备好我们的食材大军：把胡萝卜切成小丁，青豆提前煮熟。鸡肉也切成丁，大虾处理好后切丁，洋葱切丝或切丁都行。还有牛肉，切成块状，用沙爹酱腌制一下，让它更入味。
2. 接下来，我们可以处理虾片了。印尼虾片炸至金黄酥脆，还有沙爹牛肉串，你也可以选择炸或烤，这样准备工作的第一步就完成了。
3. 鸡蛋打散，搅拌均匀，待会儿要用它给炒饭增加香滑的口感。
4. 锅里放些油，先放入洋葱翻炒出香味。接着加入胡萝卜和青豆翻炒至断生。然后倒入鸡蛋液，迅速炒散。
5. 紧接着加入鸡丁和虾丁，大火翻炒至变色。此刻，你可以闻到浓郁的肉香和蛋香混合在一起，让人食欲大增。
6. 倒入甜酱油和一勺桑巴酱，翻炒均匀。这时候要转小火，防止炒糊。然后加入米饭，大火翻炒，直到所有材料都充分混合均匀。
7. 放入适量盐调味，翻炒均匀后装盘。把炸好的虾片和沙爹牛肉串摆在炒饭旁边，一道色香味俱佳的印尼鸡虾炒饭就完成了！
看着这一盘五颜六色的炒饭，你是不是已经迫不及待想要尝一尝了呢？这款炒饭融合了中西方食材和烹饪方法，既有家常的温馨，又不失国际化的风味。鸡肉的鲜嫩、鲜虾的鲜美、胡萝卜的甘甜、青豆的清爽，再加上桑巴酱和甜酱油的独特味道，让人回味无穷。
这款炒饭做法简单，食材也容易获取，适合家庭日常烹饪。你可以根据自己的口味，随意搭配不同的食材和调料，创造出属于自己的特色炒饭。邀请朋友们来家里做客时，也可以大显身手，给他们带来一道别具一格的美食。
这款印尼风情的鸡虾炒饭是一道美味可口、营养丰富的佳肴。让我们一起动手做起来吧！在烹饪的过程中享受美食的乐趣，品尝自己亲手做出的美味炒饭，让味蕾感受不一样的家常味道。
语音朗读：