在进行雪糕刺客维权申诉时，首先需要提供购买凭证，如购、订单截图等，以证明购买行为的存在和相关信息的真实性。
产品质量问题的实物证据
如果是因为雪糕产品质量问题而提出维权申诉，需要提供产品的实物照片或视频，清晰地展示产品的问题，如变质、污染、异物等情况。
配送和包装问题的证据
如果维权申诉与配送和包装有关，应提供配送员信息、包装照片等证据，以确保配送环节的问题能够得到有效解决。
交流记录和截图
在与雪糕刺客客服或相关部门的沟通过程中，应保存好交流记录，并截取相关的聊天截图或邮件记录，以便证明双方之间的沟通内容和处理情况。
证人证言或第三方评估报告
如果需要，可以提供证人的证言或第三方专业机构的评估报告，作为维权申诉的证据，进一步加强维权的合法性和可信度。
雪糕刺客维权申诉需要提供的证据包括购买凭证、产品实物证据、配送和包装证据、交流记录和截图，以及可能的证人证言或第三方评估报告等。通过提供充分的证据，可以更有效地促使雪糕刺客解决问题，保障消费者的合法权益。
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