亲爱的朋友们，今天我要和大家分享一款家常美食——玉米红枣发糕。这款发糕香甜松软，营养丰富，尤其适合当作早餐或下午茶的小点心。接下来，让我们一起准备好食材，动手制作吧！
我们要准备好食材：玉米面400克，白面100克，红糖2勺，酵母粉2克，白糖1小勺。这些食材都是制作发糕的重要原料，缺一不可哦。
接下来，我们要把玉米面和白面放到盆里。这里加入一些白面，可以让发糕口感更加细腻，不会过于散散。玉米面的独特口感也是我们喜欢的，所以比例要搭配得当。
然后，我们把备好的酵母粉、红糖、白糖放到另一个盘里。把红枣洗净放碗里加水泡软。酵母粉是发酵的关键，而红糖则给发糕带来天然的甜味。白糖则有助于面粉快速发酵。
接下来，我们要制作红糖水。给碗里加入温水，把酵母粉、红糖和白糖放入碗中化开，搅拌均匀。这样，我们就得到了浓浓的红糖水。
然后，把红糖水慢慢倒入面粉盆里，用筷子搅拌均匀。注意要搅拌成稠一点的面糊，这样蒸出来的发糕才会更加松软。
接下来，我们把面糊倒入电饭锅里，盖上锅盖，让面糊发酵1个小时。这个时候，我们可以静静等待，面糊会在酵母的作用下慢慢发酵起泡。
等面糊发酵得鼓鼓的，就表明面已经发好了。这时，我们在面糊的表面插上泡软的红枣。这些红枣将为我们的发糕增添一抹香甜和营养。
盖上锅盖，通上电源，按下煮饭键。等待大概十五分钟，当煮饭键自动转换到保温键上时，我们的玉米红枣发糕就蒸熟了。
打开锅盖，一股香甜的味道扑面而来。看着锅里蓬松松软、红枣点缀的发糕，想必你已经迫不及待地想尝一尝了。这款发糕不仅口感香甜松软，而且营养丰富，是家人朋友共享的美味佳肴。
怎么样？是不是觉得制作发糕并不难呢？只要跟着步骤来，相信你也能做出美味的玉米红枣发糕。快动手试试吧，让我们一起享受这款家常美食带来的美味与快乐！
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