大家好！今天我来分享一个超级简单又美味的蛋糕食谱。想在家享受烘焙的乐趣，却又担心结果不如预期？别担心，这个食谱是专门为烘焙新手准备的，即使是零基础的朋友也能轻松上手。一起来吧，让我们开始这场美味的探索之旅！
**所需材料**：
* 低筋面粉：75克。选低粉是因为它能让蛋糕更加松软细腻。
* 鸡蛋：3个。鸡蛋是蛋糕的灵魂，它带来的丰富营养和独特口感是其他食材无法替代的。
* 白糖：70克。合适的糖分可以让蛋糕口感更佳，但也要记得不要过量哦。
* 色拉油：20毫升。色拉油能让蛋糕更加滑润，也能起到乳化作用，让蛋糕更加松软。
* 白芝麻：适量。撒一点白芝麻不仅能让蛋糕看起来更诱人，还能增添一丝香气。
**制作步骤**：
**第一步：准备**
预热烤箱至XXX度。准备好一个中等大小的混合碗、搅拌器、量杯和烘焙模具。确保所有工具都是干净的，这样才能保证蛋糕的口感和卫生。
**第二步：混合材料**
在混合碗中，把鸡蛋打入，然后逐步加入白糖。用搅拌器把它们打至颜色变浅，体积变大，像蛋黄霜一样。这个过程需要耐心哦，但是当你看到它们慢慢变化，就会觉得一切努力都是值得的。
接着，慢慢加入低筋面粉，一边倒一边轻轻搅拌，确保面粉完全融入蛋糊中。然后，倒入色拉油，继续搅拌均匀。这时你会感觉到蛋糊变得滑润有质感。
**第三步：入模与烘焙**
将混合好的蛋糕糊倒入烘焙模具中，轻轻摇晃几下以去除气泡。撒上一些白芝麻增加外观和口感。放入预热好的烤箱中，开始烘焙。记得时刻关注烤箱内的状况哦，避免烤焦或烤过头。
**第四步：出炉与冷却**
当蛋糕烤至金黄色，香味四溢时，就可以出炉了。取出蛋糕放在冷却架上，让它慢慢冷却。这个过程也需要耐心，因为冷却后的蛋糕口感才会更好。
**小贴士**：
1. 鸡蛋的新鲜程度对蛋糕的口感影响很大，所以最好选择新鲜的鸡蛋。
2. 低筋面粉的细度和吸水性都很好，是制作蛋糕的理想选择。如果用普通面粉代替，可能需要调整其他材料的比例。
3. 烘焙时一定要注意温度和时间，避免蛋糕烤焦或未熟。每个人的烤箱都可能有些许差异，所以需要根据实际情况进行调整。
4. 在烘焙过程中尽量不要打开烤箱门，以免影响蛋糕的膨胀和口感。如果实在需要查看，动作一定要迅速且轻缓哦！
现在你已经完成了这个美味的蛋糕制作！切开它，你会发现里面充满了细腻的空气孔和浓郁的蛋香。无论是作为早餐还是下午茶的点心，或是与朋友分享的小甜点，这款蛋糕都是绝佳的选择。最重要的是，通过亲手制作的过程，你可以享受到那份亲手创造美味的乐趣和成就感。期待你的下一次烘焙之旅！
语音朗读：