1. 破坏营养成分：虽然高温对奶粉中的大部分营养成分影响不大，但维生素C等热敏感营养素可能会被破坏。长期使用高温水冲泡可能影响宝宝获取这些关键营养素。
2. 产生乳清蛋白凝块：过热的水会导致奶粉中的乳清蛋白形成较大的凝块，这可能影响消化吸收，使宝宝的肠胃负担加重。
3. 影响口感和溶解性：高温可能影响奶粉的溶解均匀性，导致某些成分结块，影响奶粉的口感和宝宝的接受度。
4. 烫伤风险：直接用热水冲泡后，如果不迅速冷却到适宜温度，可能会在喂食过程中烫伤宝宝的口腔和喉咙，引起疼痛或损伤。
5. 阪崎肠杆菌风险未有效控制：对于特定情况下，如早产儿或免疫力较低的婴儿，使用低于70℃的水可能无法有效杀死奶粉中可能存在的阪崎肠杆菌，增加感染风险。
根据最新的建议，使用70℃以上的水来冲泡奶粉可以有效减少病原菌的风险，随后迅速冷却至适宜饮用的温度（大约4045℃），以平衡杀菌效果和营养保留，同时确保宝宝的安全。
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