雀巢奶粉的科研背景深厚,植根于雀巢公司超过150年的营养研究历史。作为全球最大的食品制造商,雀巢在瑞士洛桑设有雀巢健康科学研究院,该研究院与全球的研发网络、研究机构和高等院校紧密合作。科研工作聚焦于四大关键领域:
1. 支持大脑发育和认知功能:雀巢科研关注全生命周期的情绪与精神健康的营养支持,确保产品能够促进认知健康。
2. 微生物组与个性化营养:在这一前沿领域,雀巢致力于通过先进的研究来支持人类健康,探索肠道微生物与个体营养需求之间的关系。
3. 促进健康成长与身体性能:研究如何通过营养干预延缓衰老过程中的身体衰退,帮助人们维持最佳的身体状态。
4. 代谢健康:从受孕到健康衰老的整个过程中,雀巢研究如何通过营养来维护代谢健康,包括对糖尿病等代谢疾病的预防和管理。
雀巢的科研团队遵循一种从基础研究到区域创新的层层递进模式。新产品概念首先在瑞士全球研发中心进行基础研究,随后进行产品与技术开发,最终结合各地消费者的具体需求,实现本地化创新。例如,雀巢怡养品牌就是在这样的科研体系下,针对熟龄人群的特定健康需求,如血糖管理和睡眠改善,开发出具有临床实证的产品,如糖律奶粉和助眠食品配方。
雀巢的科研实力不仅体现在基础科学上,还在于将研究成果转化为实际产品的能力,确保每一款产品都基于坚实的科学证据,并经过临床验证,以满足不同人群的健康营养需求。
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