火碱，化学名称为氢氧化钠（Sodium hydroxide），化学式NaOH，是一种无机化合物。它的主要成分是氢氧化钠，具有极强的碱性和腐蚀性。以下是火碱的一些关键性质：
外观与形态：纯净的氢氧化钠是白色固体，可以是块状、片状、棒状或粒状，质地脆。市售的烧碱有固态和液态两种形式，固态烧碱易吸湿，形成潮解现象。
溶解性：氢氧化钠极易溶解于水，溶解过程会释放大量热量，使得溶液温度上升。它同样溶于乙醇和甘油，但不溶于丙酮和。
物理性质：氢氧化钠的相对密度为2.130，熔点为318.4℃，沸点高达1390℃。
化学性质：火碱在水中电离产生OH阴离子，显示强碱性。它可以与酸反应生成盐和水，例如与醋酸反应生成醋酸钠和水。氢氧化钠暴露于空气中会吸收水分潮解，并可能进一步吸收二氧化碳而变质。
腐蚀性：氢氧化钠对皮肤、眼睛、纺织品、纸张、木材等有机物质有强烈的腐蚀作用，能分解蛋白质，因此在使用时必须采取严格的防护措施。
用途广泛：在工业上，氢氧化钠用于造纸、纺织、肥皂制造、精炼铝、污水处理、石油精炼等多种领域，以及作为化学实验中的常用试剂。
这些性质决定了火碱在多个行业中的重要应用，但同时也强调了在处理时需要极其小心，以避免对人体和环境造成伤害。
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